温かい日と寒い日が交互に訪れていますが、今週からは暖かくなりそうですね✿
大豆屋のおからはご来店のお客様にお持ちいただいています。
大豆そのものが美味しいのでおからもサラダなどで食べて頂いても美味しいのですが、今回は
小麦粉不使用でおからブラウニーを作ってみました。
★おから130gは少し水分ばし たほうがいいかもしれません。
★ココア30g、アーモンドプードル20g、牛乳110g、オイル30g、砂糖40〜50g、お好みでドラフルーツ、ナッツなどをおからと混ぜ合わせます。
★固く泡立てた卵2個と混ぜ合わせ、型に入れ、オーブン180℃で20〜25分焼いてください。
ココアの香りでおから感なし。生おからを使用してるので冷蔵庫で保存してくださいね(^o^)
2020.3. 8（日）
