本日は12時より17時までの営業になります。 明日からは10時〜17時. ゴールデンウィークは5月3日（日）〜6日（水）までお休みさせていただきますのでよろしくお願いいたします。 2020.4.29（水）

まことに申し訳ございませんが、諸事情により4月27日（月）より営業時間が10時〜17時までとなります。 ゴールデンウィークの休業は 5月3日（日）から6（水）の予定です。 ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

本日、新型コロナウイルス感染拡大で緊急事態宣言が出されましたが、諸事情により大豆屋の営業時間をしばらくの間、17時30分までと変更させていただきます。ご迷惑おかけいたしますがよろしくお願いいたします。 2020.4.7（火）

今日は12日で毎月恒例の豆腐の日です。お豆腐、揚げ物が15％OFF（一部対象外有り）！！ お買い得ですよ〜(^o^)/ 2020.3.12（木）

温かい日と寒い日が交互に訪れていますが、今週からは暖かくなりそうですね✿ 大豆屋のおからはご来店のお客様にお持ちいただいています。 大豆そのものが美味しいのでおからもサラダなどで食べて頂いても美味しいのですが、今回は

今日からお子様が長いお休みに入るお宅も多いのではないでしょうか。外食を躊躇してしまうこの時期、お家ご飯はやはり安心して食べられて何より美味しいですよね(^^) 桜も今月中旬には咲き出すのではと言われていますが、今日などはまだま

コロナウイルスの感染拡大で学校も休校になる事態。しっかり栄養をとり体力付けたいですね。 今日は大豆屋のお豆腐紹介第一弾。北海道産の有機大豆使用の木綿豆腐。上の写真は挽肉にエノキ、葱、生姜、にんにくなどを麺つゆ、味噌で味付け、ご

この時期だけ三種類の生麹が入荷します。大豆を柔らかく煮て潰し、塩と麹を混ぜるだけで、美味しいお味噌が出来がりますよ(^o^)/ まず大豆を水に漬け十分にふやかします。写真にの様に2つに割ったとき、隙間がなくなるまでじつくり漬け

生麹　左から麦麹、玄米麹、米麹 今日は13日ですが、昨日が日曜日だったので本日が豆腐の日となります。お豆腐、揚げ物が15％OFFで大変お買い得ですよ♫　（一部値引き対象外製品有り） また、味噌用の生麹は麦麹、玄米麹、米麹