この時期だけ三種類の生麹が入荷します。大豆を柔らかく煮て潰し、塩と麹を混ぜるだけで、美味しいお味噌が出来がりますよ(^o^)/ まず大豆を水に漬け十分にふやかします。写真にの様に2つに割ったとき、隙間がなくなるまでじつくり漬け

生麹　左から麦麹、玄米麹、米麹 今日は13日ですが、昨日が日曜日だったので本日が豆腐の日となります。お豆腐、揚げ物が15％OFFで大変お買い得ですよ♫　（一部値引き対象外製品有り） また、味噌用の生麹は麦麹、玄米麹、米麹

今年もお味噌造りの季節になりました。思いの外お味噌はお手軽に造れる自家製調味料です。 三種類の生麹と味噌用大豆のご予約承ります。 今年も美味しい手前味噌お作りになりませんか(^o^)/ 2020.1.11（土）

本日より営業再開です! 本年も大豆屋の製品のご愛顧をよろしくお願いします。 味噌用麹と大豆の予約も始まっていますので、店頭、電話にてお申し込み下さい。 2020.1.6（月）

今日は土曜セールでほとんどのお豆腐揚げ物が10％OFF！ また、今年最終日30日（月）は予約中心の営業ですが、若干の店売りもご用意致しておりますのでお早めにご来店くださいね(^o^)/ 2019.12.28（土）

TV神奈川の取材を受けました。　pm8:55〜の　あっぱれカナガワ大行進のなかで放送されます♡　大豆屋二代目候補の登場で大変盛り上がった放送内容になると思いますので、お楽しみに〜(^o^)/ 2019.11.30（土）

贈って安心食べて美味しい大豆屋のお豆腐ギフト！ 安心素材のお正月料理の ご注文お受けいたしております。お正月料理の締切は来週6日です。 2019.11.28（木）

湘南T-SITEでマルケッタという美味しくて身体に優しイベントに出店します。店頭で人気のお豆腐、湯葉、おからなど有りますのでお時間ございましたらお立ち寄りくださ〜い♫ 2019.11.24（土）

ぐっと寒くなってきましたね。 乾燥と寒さが増し、インフルエンザもはやりはじめています。 お豆腐は温めて召し上がるなど身体を温める食生活をして、これからの寒さを乗り越えましょう! 今年も冬のお豆腐ギフトと安心美味し

毎月12は豆腐の日でお豆腐、揚げ物15％OFF!　（一部対象外商品有）　そして、ペイペイ使用で10％のポイントが戻ってきます。お買い得ですよ〜♫ 2019.11.12（火）